طريقة عمل البقلاوة

احلى وصفات الطعام

احلى وصفات الطعام

بتاريخ نشرت

مفضل يوناني يجعل الجميع يعتقد أنك طاهٍ رئيسي ومن السهل معرفة طريقة عمل البقلاوة !! علمت صديقة يونانية كيفية صنع فطيرة التفاح وعلمتني هذه الوصفة الرائعة. توجد عجينة الفيلو لهذه الوصفة في قسم الفريزر في معظم متاجر البقالة. أضف القليل من قشر الليمون إلى صلصة السكر ، إذا رغبت في ذلك , اعرف ايضا طريقة عمل تورتة الشيكولاتة

ملخص الوصفة

حصص:

18

أثمر:

3 دزينة

معلومات التغذية

مكونات

18

الوصفة الأصلية تنتج 18 حصة

قائمة التحقق من المكونات


    1 عبوة (16 أونصة) عجينة فيلو

    1 رطل من المكسرات المفرومة

    1 كوب زبدة

    1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    1 كوب ماء

    1 كوب سكر أبيض

    1 ملعقة صغيرة فانيليا

    نصف كوب عسل


الاتجاهات

قائمة مراجعة التعليمات


    الخطوة 1


    يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن قيعان وجوانب قدر 9x13 بوصة بالزبدة.

    الخطوة 2


    يقطع المكسرات ويقلب بالقرفة. اجلس جانبا. افرد عجينة الفيلو. قطع الكومة الكاملة إلى نصفين لتناسب المقلاة. قم بتغطية القشرة بقطعة قماش مبللة لمنعها من الجفاف أثناء العمل. توضع ورقتان من العجين في المقلاة مع الزبدة جيداً. كرر حتى تحصل على 8 طبقات. رش 2-3 ملاعق كبيرة من خليط الجوز على الوجه. ضعي طبقتين من العجين والزبدة والمكسرات على الوجه. يجب أن يكون عمق الطبقة العليا حوالي 6-8 ورقات.

    الخطوه 3


    باستخدام سكين حاد مقطعة إلى أشكال ماسية أو مربعة حتى أسفل المقلاة. يمكنك تقطيع 4 صفوف طويلة لعمل قطع قطري. اخبزيها لمدة 50 دقيقة حتى تصبح البقلاوة ذهبية وهشة.

    الخطوة 4


    اصنع الصلصة أثناء خبز البقلاوة. اغلي السكر والماء حتى يذوب السكر. أضف الفانيليا والعسل. ينضج لمدة 20 دقيقة.

    الخطوة الخامسة


    تُرفع البقلاوة من الفرن وتُسكب الصلصة فوقها على الفور. لتهدأ. تقدم في ورق الكب كيك. هذا يتجمد جيدا. اتركه مكشوفًا لأنه يصبح رطبًا إذا تم لفه.


ملحوظة المحرر:


يرجى ملاحظة إضافة قشر الليمون عند اتباع إصدار المجلة من هذه الوصفة.

التعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من إضافة تعليق