طريقة عمل مهلبية بالحليب البودرة

احلى وصفات الطعام

احلى وصفات الطعام

بتاريخ نشرت

المهلبية هي واحدة من الحلويات المصرية التقليدية. ومع ذلك ، لا أعتقد أن طريقة عمل مهلبية بالحليب البودرة يتمتع بنفس الشعبية التي يتمتع بها الأرز باللبن. أتذكر المرة الأولى التي جربتها في مطعم المأكولات البحرية !! أحضروا وعاءًا صغيرًا مصنوعًا من الطين مليئًا بالمهلبية بعد تناول وجبة بحرية ضخمة وكان في المنزل. لطالما علمت ورأيت وسمعت عنه من قبل ولكني لم أزعج نفسي بتجربته لسبب ما ، ولكن في ذلك اليوم كنت بحاجة إلى أي شيء حلو لقتل كل نكهات الثوم والليمون من المأكولات البحرية. لذلك ، أعطيتها لقطة وعلى أي حال كانت مجانية !! لقد أحببته حقًا. كان دسمًا جدًا ، حلوًا ولكن ليس عرقًا جدًا ، وأعطاه الزبيب والفستق في الأعلى القليل من القرمشة والملمس. لقد فوجئت جدًا بمدى سهولة التحضير. أنا دائمًا أصنع بودنغ الأرز وهو أكثر تعقيدًا من هذه الحلوى السهلة واللذيذة. اتمنى ان تعجبك ايضا طريقة عمل الشعرية باللبن


مكونات المهلبية بالحليب البودرة


2 كوب حليب كامل الدسم

1/2 كوب كريمة ثقيلة

4 ملاعق كبيرة نشاء ذرة مذاب في 1/4 كوب حليب مستخدم من الكمية أعلاه

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب سكر أو حسب الرغبة

للتزيين بالفستق


في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، يُغلى كل شيء ما عدا الفستق بالطبع مع الاستمرار في التقليب ببطء.




عندما تبدأ في الغليان وتتسمك ، اتركها على نار هادئة لبضع دقائق. يجب أن يثخن.




يُسكب في أطباق التقديم ويُزين بالفستق

التعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من إضافة تعليق